Идеи за новогодишната трапеза

Идеи за новогодишната трапеза - Статии.com

Идеи за новогодишната трапеза

Последните дни на декември месец ни обвързват много сериозно с кухнята и масата, където се храним. Коледните и новогодишни празници си имат традиции и за да ги запазим е нужно да се постараем максимално да се отдадем на това празнично настроение и всичко, което ни носи то – поверия, традиции, спомени от детството и щастливи мигове със семейството в къщи. За посрещането на нова година се стараем да направим най-доброто. За домакините – трябва да покажат готварски умения и усет. Ето няколко идеи за новогодишната трапеза:

Като основно ястие:

  • заек на фурна – пълнен с ориз, поръсен с червен пипер и изпечен до хрупкава коричка
  • цяла пълнена пуйка – големите пуйки биха били достатъчни за повече хора на празничната трапеза
  • пълнен петел – един голям петел на фурна, пълен с гъби и ориз ще зарадва всички на трапезата
  • цяло прасенце на чеверме

За предястие:

  • пълнени гъби на фурна
  • хапки от пилешки дробчета
  • палачинки с плънка от гъби и пилешко филе (бяло месо)
  • хапки от яйца с пълнеж от мариновани гъби
  • хапки с хайвер или пастет

Рецепти в kulinari.eu. – Голяма част от дадените ястия ще намерите в сайта.

Естествено не може да се откажем от баницата с късмети, която всички обожаваме и тайно се надяваме, че ще имаме късмет в избраното парче.

В полунощ пием чаша пенливо шампанско и посрещаме новата година с радостни викове, пожелания за много здраве и късмет през стартиращата година.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *